Galetes d´oli/Galletas de aceite

Ses galetes d´oli són molt fàcils de fer: una senzilla massa amb 300 grams de farina, mitja pastilla de llevat diluït en un tassò d'aigua tèbia, gairebé freda, i sa mateixa mesura d'oli ( pot ser de girasol o d'oliva ).
Deixar-la tovar, com a mitja hora, pastar-les i donar forma a ses galetes una per una. Quan estiguin sobre sa safata que va al forn, punxar-les amb una forquilla per fer els foradets. Entre vint minuts i mitja hora a 220 graus, i ja tens unes bones galetes d'oli.!!!

Las galletas de aceite son muy fáciles de hacer: Una sencilla masa con 300 gramos de harina, media pastilla de levadura diluida en un vaso de agua tibia, casi fría, y la misma medida de aceite ( puede ser de girasol o de oliva ).
Dejarla reposar media hora, amasarlas y dar forma a las galletas una por una. Cuando estén sobre la bandeja que va al horno, pincharlas con un tenedor para hacer unos agujerillos. Entre veinte minutos y media hora a 220 grados, y ya tienes unas buenas galletas de aceite.!!!